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本文目录

原料：红虾、鸡蛋、大全香菇、鲜粉鲜粉豇豆、皮的皮红薯粉皮、家常家常葱、做法做法姜、大全油、盐、料酒、生抽。

做法步骤：

第1步、糊好的红薯粉皮切条。

第2步、红虾、鸡蛋、香菇、豇豆清洗准备

第3步、锅中放油，下入鸡蛋煎好盛出

食材：猪瘦肉150克、圆粉皮200克、胡萝卜30克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克。

调味料：食用油5克、料酒1克、盐1克、生抽2克、老抽1克、淀粉1克。

做法：

1.猪瘦肉切丝，放入碗中，加入料酒、盐、淀粉，抓匀腌制。

2.圆粉皮洗净、提前用温水泡软，沥干水分

3.胡萝卜切丝，蒜切片，姜切片，大葱切片。

4.热锅倒油，油温6成热时，下入肉丝，炒散，盛出。

5.锅中留底油，下葱、姜、蒜，炒香，放入粉皮，炒至透明。

6.倒入生抽、老抽，翻炒均匀。

7.放入肉丝、胡萝卜丝。

8.炒1分钟即可。

1 、主料：

粉皮适量、洋葱适量、杏鲍菇适量、青椒适量、红椒适量、葱适量。

2、辅料：

蚝油适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、醋适量。

3、做法步骤：

（1）准备好食材。

（2）青红椒、洋葱、杏鲍菇分别切丝。

（3）锅中放油烧热，下入洋葱丝翻炒。

（4）放入杏鲍菇翻炒。

（5）再放入粉皮和青红椒翻炒，加少许水盖盖焖2分钟。

（6）碗内加入少许蚝油、糖、料酒、生抽、醋成调味汁。

（7）倒入调味汁，大火翻炒，使调味汁均匀地渗入到菜肴中，撒上葱花。

（8）出锅。

关于鲜粉皮的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。